你好，針對你的問題我們的答覆是
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目前加入本會安心蔬果的班員未曾付過任何費用，但有感於利率下降，本會負擔日漸沉重，已決定考慮修正輔導辦法。
本會輔導單位，一直以來是對於班員提供生產至銷售等技術和資訊服務，但並不包括收購農友的價格服務（不過問農友生產的產品及價格）。目前對於班員的產品僅提供農藥檢驗把關及提供促銷服務。
非本會輔導之班員當然也可以供農藥檢驗服務，只是必需請農友自行負擔藥檢費用，自行與本會農檢中心聯絡即可，農檢中心電話：02-2915-8703 高小姐；地址：台北縣新店市民權路50號4樓。
現有本會所輔導的班員皆是自行自理其產品的銷售市場，本會並不負責收購其產品。以上是我的答覆，如尚有其他問題歡迎再來信洽詢。祝萬事順心如意！
陳小姐你好，本公司可以接受個人委託，但僅分析農藥殘留檢驗項目，若你需要7大營養成份，請找新竹食研所分析，謝謝你的來信。
韓先生，感謝您的支持與建議，的確，品質良好的水果不光只是追求甜度，應該讓每一種水果保有其品種本身原有的風味與特性，過度的人為干擾，或是使用化肥及農藥，對作物、對土地、對消費這些產品的消費大眾，都不是健康的作法。近十幾年來，愈來愈多的農友體認健康安全的農產品是未來生產上的趨勢，也樂於改變原有的耕作態度，建立屬於自己的品牌，為自己生產的產品背書。所以，建議您在消費水果產品的時候，不妨瞭解一下產品的來源，有機會認識農家的生產環境或方式，這樣對自己花錢買來的水果會比較有保障，吃來也更為安心！祝福您 順心如意。
山藥類似甘藷，並未發芽前都可以放心的吃，切開白色煮過變黑是其中酵素接觸氧氣及氧化褐變所致，不必擔心。但如果是有很重的異味，表示受腐朽菌感染就不要再食用了。
使用農藥目的在防治蟲害與病害。大部分都在地面以上實施，農藥中有系統性農藥可藉由植物根部吸收，如施用此種農藥，例如「好年冬」之類就可能如您所說，但農政單位己禁止使用該系統農藥。除非偷偷使用，否則藉由土壤造成過多殘留機率應較少。
菠菜草酸含量高達每100公克750毫克，容易與體內鈣離子結合成草酸鈣結晶，正常人會由排泄系統排出體外，只要不是大量連續食用，應無礙。但腎臟功能較差的人宜少攝取。至於吃多少或多常吃可能會發生結石，因個人體質而異。另您想瞭解蔬果營養價值，可試一下到台北農產運銷公司網站查詢或參考相關書籍。
蔬菜放久會產生亞硝酸嗎？不會，蔬菜尤其是短期收成的葉菜類中含有的是農友使用氮肥後，吸收土壤中的硝酸態氮即硝酸鹽。亞硝酸如何產生？蔬菜中的硝酸鹽類在人體口腔和某些菌種作用所產生，亞硝酸進入胃中若胃裡有含氨化合物的食物成分才會化合成亞硝氨。亞硝酸和亞硝酸鹽有何不同？亞硝酸鹽一般是用於肉類及魚類製品中用以防腐及保鮮之限量合法添加物。對人體的影響？亞硝酸鹽可能在某些肉類製品中與二級氨化合物作用生成亞硝氨以致癌。
迷迭香木質化是很好的現象，表示它已經好幾歲了，因為 rosemary 是多年生小灌木（如果可以種的夠久，不掛掉的話），木質化的枝幹更具抗性，除非你說的「木質化」與我說的園藝上的「木質化」不相同。
本會輔導對象以業農民為主，若是對栽培有興趣者，坊間有許多香藥草參考書可購買。種苗種子方面：北部建國假日花市、內湖花市及大台北花園皆可購買；中部地區雲林公路花園、埔里（台光、台一、唐山花園）皆有批發及零售，可前往購買。若再有相關問題，請來電，本會電話：02-23945029。