第65期會訊

財團法人台北市瑠公農業產銷基金會

2026-06-10

台灣地處亞熱帶海島，四季並不是可以明顯區隔。對北部農家而言，七、八月正值第一期稻作收成，繼續從事第二期耕作的農忙期。在50年代之前沒有省時、省力的農業機械，一切農業活動大多要靠人力與獸力，農人的工作時間長，對於食物的補充需求殷切，所以農家自行或雇工進行割稻、插秧、田間除草⋯等，上、下午都會準備點心送到田間供工作人員食用。